目前分類：幸福料理 (214)

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天氣冷冷,和家人一起煮火鍋好溫暖呀♡

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火鍋 家常 Olivia 邱韻文 幸福小廚娘 the sweet chef

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在電視上看過燉飯的教學，分次加入高湯慢慢燉煮，中途不時輕輕翻拌，好花心思呀。

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燉飯 義大利米 菇 義大利 牛排 板腱 arborio Olivia 邱韻文 幸福小廚娘 the sweet chef

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之 前在做糖醋里肌的時候使用過甜椒，在洋蔥和里肌肉都煮熟之際，把切塊的甜椒加入，快炒一番，吃起來脆甜脆甜。

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昨天和老爺到外面吃客家菜,油亮油亮的大魚大肉之後有點想吃沙拉

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在超市看到渾圓可愛的日本茄子，很想帶它回家。想想看可以做什麼料理，而且還是會一樣可愛呢? 

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茄子 番茄 焗烤 義式 料理鼠王 素食

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大家有在看"帥哥廚師到我家"的節目嗎?今天參考Curtis Stone的食譜，但大大簡化原食譜的華麗度。

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美麗開胃的前菜小點，微酸香甜的番茄帶有淡淡白酒的氣味。

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好像是第一次嘗試海鮮料理，就從熟悉的鱈魚開始吧！

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它是主餐旁邊謙虛的配角，單純的滋味和任何料理都可以做搭配。 

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輕鬆浪漫的燭光晚餐首選料理,盛盤以後漂漂亮亮，感覺好幸福♪

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韓式辣醬紅通通,好漂亮唷~ 不會辣唷ヽ(´∀ˋ*) 前一晚把雞肉處理好,隔天只要送進烤箱就好了♪
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經過了如地獄試煉般的期末考周,終於放寒假啦♪\(´▽ˋ,,)｡･:*☆
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今天傍晚和姊妹約了逛街聊心事,擔心晚餐沒有時間準備...
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先把雞腿排煎得金黃酥脆，鎖住香噴噴的肉汁，再用紅酒和高湯燉煮至熟透。下班後如果嘗到這道料理，一定會被那軟嫩又香氣十足的口感卸去一天的疲憊...
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南瓜濃湯溫暖又營養，一碗喝下，全身都熱呼呼了起來
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 傳統的青醬是用羅勒葉製作，可是走遍市場和超市，都不見羅勒的蹤影...
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