目前分類:幸福料理 (214)

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有在下廚的主婦都知道,最費時的不是料理過程,而是清洗備料。

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冷冷的冬天,隨時都想來碗熱呼呼的濃湯。

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比起葉菜,更喜歡瓜果豆類這種比較耐久放的蔬菜。

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新手入門的西式料理,用氣炸鍋一氣呵成的簡單作法♪

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預防神經缺損▶蘆筍含有葉酸,熱量低又擁有高蛋白質,可預防胎兒神經系統缺損。

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幫助製造紅血球▶懷孕需要鐵質來維持紅血球的製造和運作,紅肉中的鐵質最為豐富。

接受了媽媽寶寶雜誌邀約,小廚娘Olivia為孕媽咪設計了這道食譜。

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和媽媽寶寶合作的食譜設計又來囉~

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在美國品牌的大賣場看到這奇特的大朵菇蕈,

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鹽酥蝦是很重鹹香辣的料理,新鮮的蝦子肉質彈牙,令人食慾大開。

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大火爆炒的這道中式料理,鹹香豆豉與醬油調料,油亮亮的包裹在雞肉上 ♪♬

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外婆作的梅干菜是雋永的客家味~ 

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香甜的燕麥甜粥,添加豆漿或鮮奶,

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秋天是南瓜的季節, 南瓜耐放不用冷藏,

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充滿海洋香氣、鮮甜彈嫩的淡菜,

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芒果和水蜜桃的產季即將結束,抓住甜蜜的最後時刻,用來做成清爽香甜的芒果蜜桃莎莎♪

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將火腿炙燒數秒並刷上美式BBQ醬汁,

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木瓜尚未熟成仍顯油綠時,

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經典的紅燒手法,用來烹煮我最愛的栗子和炸豆包吧! 

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將鴨胸煎烤至皮脆,而肉質呈現櫻桃色,多汁肉嫩。

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表面均勻的烤至焦香,

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