冷冷的冬天，隨時都想來碗熱呼呼的濃湯。
最經典的這個玉米濃湯，添加馬鈴薯的濃郁度，
最喜歡在冬天早上來碗這樣營養充足的濃湯~
以前煮濃湯要先著爐火，等食材煮熟後，
再用果汁機或手持攪拌棒(hand blender)打碎，
不但要費心顧火，還要多洗一個廚房用品...
現在市售的豆漿機都可以用來做濃湯，
只要把處理好的食材和高湯放入機體，
點下按鍵，中間等候的時間可以用來梳妝打扮，
半小時後就有熱呼呼的濃湯可以喝了(○´∀ˋ)ﾉ
食材 （5 人份）
玉米粒一罐
馬鈴薯一顆
雞高湯500ml
鹽巴1/4茶匙
現磨黑胡椒適量
1.將馬鈴薯切丁。
不需要去皮，用菜瓜布刷洗乾淨即可。
馬鈴薯皮含鉀及豐富膳食纖維，很營養的~
2.馬鈴薯和玉米粒都放到豆漿機裡。
3.注入高湯，加入少許的鮮奶至上下水位線之間。
4.點選蔬菜濃湯即可。
半小時後盛入碗中，撒上現磨黑胡椒即可。
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Olivia小廚娘 (6)
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