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充滿海洋香氣、鮮甜彈嫩的淡菜,

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Olivia平時比較常西式料理,但家族聚餐的時候一定要來場中菜饗宴,

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芒果和水蜜桃的產季即將結束,抓住甜蜜的最後時刻,用來做成清爽香甜的芒果蜜桃莎莎♪

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Olivia今天擔任小記者,給大家帶來全新料理機的消息~

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九月底我要在文化大學開課了,最近也接受新識力月刊的採訪,

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將火腿炙燒數秒並刷上美式BBQ醬汁,

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青木瓜排骨湯.JPG  

木瓜尚未熟成仍顯油綠時,

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慶祝小熊周歲生日,上周末請兩對夫妻朋友來家裡吃晚餐。

前兩天擬好菜單,前一天開始備料...

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經典的紅燒手法,用來烹煮我最愛的栗子和炸豆包吧! 

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將鴨胸煎烤至皮脆,而肉質呈現櫻桃色,多汁肉嫩。

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