Olivia平時比較常西式料理，但家族聚餐的時候一定要來場中菜饗宴，
今天就要介紹這家很適合家族聚餐的蘇杭餐廳!
除了料理工序十分講究，也有年輕人喜歡的創意點心
先提供餐廳資訊
分店：信義店 (其他分店資訊連結請按此)
電話：(02)2345-1939
傳真：(02)2345-3659
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
地址：台北市信義區松壽路22號3樓(NEO 19)
位在信義區NEO19大樓，有大片的信義區風景
室內也用鏡面隔間放大空間感。
我們今天坐的包廂十分寬敞喔!
高質感的盤飾及餐巾，讓最敬愛的長輩備受尊榮感吧!
今天的菜單，官網有詳細菜單和價錢喔!
蜂蜜老南瓜
嚴選選用日本種的南瓜，同蜂蜜蒸熟後冰鎮，尚未蒸至軟爛，仍有爽脆像涼拌的口感。
麻辣口水雞
雞肉捲鮮嫩，一般人可以接受的辣度，雞皮是很有彈性的最佳狀態!
踏雪尋梅
生的山藥佐老梅醬，健康清爽。
紹興醉元寶
我最喜歡的冷盤項目，紹興酒入味但不醉人，豬蹄已燉爛但豬皮膠質彈牙
絲瓜蝦仁湯包
蘇杭副總笑說 打不過鼎泰豐小籠湯包的名氣
只好用最費工的絲瓜湯包力求市場
湯包的皮薄細緻，咬開流出的湯汁充滿蝦仁鮮美和絲瓜清甜
東坡肉搭配刈包
這道是蘇杭的鎮店之寶，花費數時的爐火，慢慢燉至味濃醲軟的東坡肉
油脂細滑入口即化，肉質也軟爛綿透，搭配濃縮的醬膏... 好吃呀~
明知後面還有很多道菜，仍難忍再吃一個的慾望...
蔥油餅
外層香酥金黃，內裡蔥香四溢，層次分明。
從切面可以看出蔥油餅曾經歷過又折又捲又掐又壓的繁複歷程。
上海砂鍋菜飯
米飯充滿了火腿肉和青江菜的香氣，粒粒分明入味，
而青江菜卻保有翠綠色澤，不知道它怎麼辦到的，反正吃就對了(笑)
生菜皮蛋鬆
鹹香四溢，還有酥炸的細碎餃皮增添口感，搭配爽脆生菜食用。
花雕黃魚
通常對蒸魚沒什麼熱情的我，完全被這道料理擄獲了!
花雕酒獨特的香氣、金華火腿和香菇的鮮美，輕巧的帶出黃魚的滑嫩滋味。
田園小炒
各種蔬食合炒，有銀杏和百合這兩項滋養高貴的食材
砂鍋醃篤鮮
用老母雞和金華火腿等多種食材，熬燉出濃郁醇白的湯底。
有鮮美的筍子、百頁結、青江菜和火腿。
濃郁但不會有負擔感，因為有很多清爽的湯料食材。
接下來是很有特色的兩道甜點
開運麻將(需要預定)
喜歡打麻將的人肯定會被逗得笑呵呵
吃完紅中和發財，就可以帶著好運回家摸兩圈囉!
是蓮蓉餡的口味
文房四寶(需預訂)
看看這豪華的陣仗，真實的尺寸比例上桌!
筆頭適用熟麵和客家麻糬揉製，裡面還包有蓮蓉餡，Q軟適中
硯台是用黑芝麻和麥芽糖製成，等大家都玩耍拍照完畢，服務生會幫忙分切小塊。
紙是春捲皮做的，拿筆沾取龜苓膏特製的糖墨寫字，
例如給奶奶寫個「福」送她，肯定讓長輩笑口常開心花怒放!
也可以用來包腰果、生菜和花生粉享用。
墨條是龜苓膏凍，口感滑順爽口
另外有一大盅龜苓膏的甜湯
大家都玩起來了，讓家族聚餐充滿歡樂的氣氛
很貪心的想要包入很多餡料 (笑)
來電預定可以請店長另外親手繪製祝賀圖畫喔!
最後再分享一次店家資訊喔!
分店：信義店 (其他分店資訊連結請按此)
電話：(02)2345-1939
傳真：(02)2345-3659
營業時間：11:30-14:00 17:30-21:00
地址：台北市信義區松壽路22號3樓(NEO 19)
留言列表
Olivia小廚娘 (6)
{{ article.title }}