時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

前陣子朋友送我瓦城泰式酸辣乾拌麵，原本只是在中午隨性的煮來吃吃，

沒想到娘親和我一吃，馬上瞠目對視，OMG~ 太好吃了吧！

馬上在momo下單來兩袋囤貨，

還要多燙三隻小龍蝦，配那充滿靈魂的醬汁超棒！

乾拌麵拆封後有一份餐廳主打台南手工日曬關廟麵、

高麗菜乾、乾香菜、調味油與酸辣醬。

包裝上有很好理解的圖示說明，照著步驟煮起來～～～

準備一個小湯鍋煮滾水來燙配料，配料也可以跟麵一起煮，

只是我的小龍蝦下鍋就已經很擠了，所以牠們先下鍋。

要和麵條一起下鍋的有這個高麗菜。

以乾燥高麗菜來說，比較大片品質也挺好的。

台南手工日曬關廟麵，口感很有彈性，需要煮六分鐘～

煮麵的時間在旁邊準備醬料的部分，乾香菜我個人很喜歡～～～

但如果不吃香菜的朋友，就不要加二號乾香菜。

酸辣醬就是會在味蕾產生小宇宙爆炸的關鍵！

非常非常好吃，讓人回味無窮的美味醬料，超喜歡(´,,•ω•,,)✧

以往家裡都沒有快煮麵或泡麵，很大的原因是過多添加物。

但瓦城乾拌麵的醬料，不含防腐劑與添加物，成分有寫「香茅、洋蔥、大蒜、南薑...」

很多很多的天然成分讓人吃起來覺得身心舒暢，讚讚讚～

燙好的麵條跟醬料充份拌勻。

加上自己準備的配料就可以享用啦！

除了蝦子（我剛好冷凍庫有小龍蝦，擺起來好豪華）

水煮蛋、燙蛋包、火鍋丸類餃類、魚片、番茄、青菜等等

看冰箱有什麼就一起煮，但單吃就已經很好吃了～

後來我問娘親中午要不要出去吃，他都說你家還有那個泰式乾拌麵的話，

就在你家吃就好了啦哈哈，超像在餐廳吃到主廚煮的麵！

（因為就是瓦城餐廳出的麵，果然專業呀）

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