時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

薑黃是近年很熱門的辛香料，以往我們也常在咖哩中吃到薑黃，

所以薑黃飯其實是很熟悉又新鮮的香氣，帶點胡椒、麝香、甜橙與薑的辛香風味，

搭配香甜多汁的綠巨人玉米，讓孩子多接受不同的香料，增加他們的味蕾記憶。

從玻璃罐映出可愛的小小兵，絕對是野餐場合大家搶著合照打卡的明星☆

用湯匙挖食玻璃罐的野餐，更加悠閒輕鬆喲！

份量3人份
食材
米1.5杯
綠巨人珍珠玉米粒280g（一罐）
薑黃一茶匙
鹽巴半茶匙
海苔2-3張
雞蛋兩顆
喜歡的配菜兩至三道

1
白米洗淨，與蛋黃、薑黃、鹽巴和綠巨人玉米粒放到電子鍋中，

加入1.5杯的水（可以加綠巨人玉米罐頭內的湯汁取代部分清水）拌勻煮成薑黃飯。

2
小小兵眼白的部分：在淺盤中鋪烘焙紙，蛋白薄薄的放在上面蒸五分鐘，

用圓形模具或瓶蓋壓型，用刀子將蛋白從烘焙紙上取起即可。

用剪刀將海苔剪成眼鏡和眼球的形狀即可組合成小小兵的眼睛。

3
將小小兵的眼睛放在玻璃罐中，用薑黃玉米飯固定（手指包上保鮮膜可防沾黏）

再將整個玻璃罐裝滿薑黃玉米飯。最後鋪上喜歡的配菜即可。