時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

Panasonic的廚房家電真的很棒！

買回家還能參加免費的廚藝教室，

和老師學習更多料理技巧，

跟同學聊天交流間，回家也更多動力下廚了～

今天主要教學的機器是這兩台：

SR-SAT182 IH蒸氣式微電腦電子鍋、NN-BS1000 蒸烘烤微波爐

要用來煮蘇格蘭牛肉鮮蔬湯的是用

SR-SAT182 IH蒸氣式微電腦電子鍋

老師先將牛肉煎至焦香，其香氣可以讓湯頭更鮮美

鍋內放四條牛腩剛好

湯煮好最後再把牛肉切成小塊是老師的秘訣

這樣牛肉比較不會在烹煮過程中變形縮小

把蔬菜和其他所有食材下鍋

白酒和高湯下鍋後，按下烹煮功能，這道菜就等收工！ 

電子鍋不僅能煮香Q的白飯，用來煮湯也相當美味又方便，

且不用顧爐，非常省時。忙碌週間這樣煮一鍋，配麵包或白飯都很滿足！

接下來要做夏威夷風漢堡

主要是製作漢堡肉排的部分～

把所有食材攪拌至肉產生黏性，

這樣吃起來口感比較好。

課堂上大家圍繞在大中島旁，可以和老師近距離的交流，

有任何問題可以隨時提出還蠻好的！

老師很像親切的鄰家阿姨，提醒你做菜的各種細節，

還有在家臨時缺少食材的替代方案，讓人覺得做菜很隨性開心！

蒸烘烤微波爐的特殊烤盤設計，能將油脂往外排，吃起來更無油健康！且完全沒有油煙～能在家優雅煮飯。

鼓勵學員親自操作機器，當你和廚房家電越熟悉，

能變化出的料理就更多囉～

大家都好認真！因為待會我們就要分組實作啦～

站累了也可以搬高腳以來旁邊坐著聽課，上課氛圍就是很輕鬆愉快，還能交到朋友♪

很難想像這是免費報名的料理課程，用料好大方喔～

Panasonic在售後服務方面真的做得很好！

英式馬鈴薯海鮮鹹派也是要用蒸烘烤微波爐來製作

由薯泥、白醬、海鮮、蒜苗和水煮蛋做組合

白醬的製作是很多學員認真學習的重點技巧！

用文火來拌炒融化的奶油和麵粉

徐徐加入鮮奶油...

攪拌均勻後用鹽巴調味就是白醬了～

在烤盤裡抹上少許薯泥、擺上海鮮

撒上蒜苗和水煮蛋，然後倒入白醬

撒上少許的帕瑪森乳酪粉

最後將薯泥平均擠在海鮮派上

用叉子畫上花紋就可以送進蒸烘烤微波爐了！

以往用烤箱比較費時，如果用蒸烘烤微波爐，因為多了微波功能，省時省電so easy!

海鮮派調理中，現在是漢堡排出爐秀～

漢堡排的油脂從烤盤特殊設計分散，少了多餘熱量，保留金黃焦香又多汁的美味！

因為受熱均勻，所以烹煮途中不用翻面，成品兩面都金黃上色呢～

最後用漢堡包、蕃茄、鳳梨、生菜和起司片，組裝一下就是夏威夷風漢堡了！

自製漢堡就是料多味美真材實料～

蘇格蘭鮮蔬牛肉湯也完成了！

不用顧爐火，真是安全又方便～

用鹽巴調味後，牛肉切塊就可以享用了。

湯頭清甜鮮美，蔬菜的口感非常柔軟，牛肉則很有彈性，

做這道菜輕鬆簡單，可是老公會以為是英國主廚到家裡，哈哈！

老師的海鮮派出爐時非常吸睛，表面金黃的白醬還熱騰騰的滾動冒泡～

綿密香濃，集結各種海鮮的風味，滑順細緻的薯泥，超好吃的！

一邊吃老師的海鮮派，同時要實作自己的部分，可以打包回家～

出來上課不用想說還要趕做飯給家人，直接款款打包澎湃的回家，超讚！

看起來不輸老師的作品喔，哈哈哈

有吃又有拿的免費料理課，購買Panasonic家電太幸福了！

只要購買Panasonic調理相關商品，
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記得要上網登錄，可以參加免費的課程，不但內容豐富有趣，
更暸解家電特性，也更能發揮廚藝的無限創意喔～

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