時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

最近我超迷古裝劇『琅琊榜』對宮廷相關的主題都特別有興趣！

邀了同樣充滿少女心得朋友一起去嘗試『這一鍋皇室秘藏鍋物』

無論是裝潢、食材、湯頭或服務，都令人非常驚艷～ 

先分享店家資訊，官網：http://www.toponepot.com/b

（我去的是府中店，台北、新北、桃園、新竹、桃園、上海皆有分店。）

府中店

預約訂位：02-22720707

門殿位置：新北市板橋區府中路29之2號

營業時間11:30AM - 00:00AM

交通資訊捷運府中站1號出口，步行約1分鐘

非常霸氣的大門，進來後再穿上古裝，就有穿越時代的感覺～

一進門看到這樣的裝潢，馬上想跪下來說 “皇上萬福金安”，超級霸氣的呀！

處處有精心佈置的巧思，很有氣氛

用餐的空間，寬敞又具私密性，極好極好～

上茶竟然是用了鑄鐵茶壺，很講究，

喝起來不會太苦澀，清爽回甘，喝起來很舒服。

等鍋物上桌前，能先嗑花生，簡直就是皇室午後休閒。

選好湯底、點選好料，就可以來取用醬料，

御用醋醬汁和陳年香辣醬很好吃，後來有點後悔沒買外帶醬料～

『這一鍋』使用的鍋具好美喔，我今天選的是御膳麻辣鍋搭配老火湯。

麻辣鍋的湯底，感覺得出來是真材實料的用各種香料炒香，

搭配豬骨高湯，辛香麻辣但不會過於刺激，很好喝！

老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉，熬煮至香醇，

帶有白胡椒香氣的香料，淡淡的辛香有開胃的效果，

湯頭濃郁自然散發一股香氣，入口滑順且不膩，令人難以忘懷。

我的暖閣中有位可愛的娘娘，呵～

除了鴛鴦鍋，我們還享用“鳳凰回巢鍋御用組合”

裡面有黃金腐竹一盤和台灣土雞乙盅（去骨雞腿肉、香滷豬肚、高麗菜）

如果不是點鴛鴦鍋，而是單點老火湯，則會加贈福氣粥。

雖然我們兩個女生一定吃不完，但還是點了淺嚐，剩下的打包回家煲粥！

點鳳凰回巢御用組合，會有店員至桌邊服務，將腐竹和盅內食材下鍋。

雞肉和豬肚都事先料理過，下鍋後只需要三至五分鐘就能享用。

綜合手工丸和五彩鮮蔬盤上桌，蔬菜令人驚艷，有水耕生菜、萵苣、蘿蔓等等。

手工丸也是真材實料的美味～～～

先把綜合手工丸下鍋煮，每一種都很好吃，特別喜歡牛肉丸 ♪ ♬

接著，鴻禧綜合菇和神仙牛肉也上桌了，可以看到牛肉油花分布超誘人，底下放著乾冰營造出神仙般的效果，

店員提醒牛肉要盡快享用，才能品嚐到最新鮮的美味。

品質非常好的牛肉，厚度恰到好處，下鍋涮七下左右就可以了。

非常鮮甜美味的牛肉，超好吃超銷魂的～

草民在這個時代能享用皇族的美味，好幸福♡♡♡

手工丸也很厲害，像這花枝丸就實在的包著Q彈花枝塊，老闆用心看得到！

店家隨餐招待的冰沙，用試管上桌，是可以讓味蕾為之一振的清爽飲品。

謝謝這一鍋邀約體驗，我和好友都覺得這裡ＣＰ值超高，

如果不點鳳凰回巢御用組合，兩人用餐下來大約一千元，

絕對是再訪率超高的好店 ♪ ♬

再分享一次店家資訊：官網：http://www.toponepot.com/b

（我去的是府中店，台北、新北、桃園、新竹、桃園、上海皆有分店。）

府中店   預約訂位：02-22720707

門殿位置：新北市板橋區府中路29之2號

營業時間11:30AM - 00:00AM

交通資訊捷運府中站1號出口，步行約1分鐘