時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

再過一個月就是農曆年節，大家應該開始構思年夜飯的菜色了吧～

除夕夜計畫邀請親友來我家吃飯，雖然Olivia很愛煮，

但要一邊帶小孩，所以費工的料理就交給GREEN & SAFE永豐餘生技幫忙囉！

這次試吃的料理有「干貝櫻花蝦荷葉飯」及「黑糖桂圓年糕」

真空冷凍宅配到府，這次先訂這兩個試吃，都是我絕對不會想自己做的費工料理（笑）

包裝上清楚標示成份還有烹調方式，GREEN&SAFE都有嚴選最好的食材，所以讓人很放心。

市售年糕常會有添加物，我一定都買GREEN&SAFE的產品，才能安心享用。

因為不含防腐劑，要冷凍保存，解凍後盡快享用。

在蒸荷葉飯的時候來處理年糕，包裝建議將兩面煎至焦黃，我用氣炸鍋更省事。

切塊後，用氣炸鍋180度烤五分鐘。

烤好變得酥酥軟軟，黑糖桂圓的香氣陣陣飄來♡ 

蒸好後想到家裡有蒸籠，把荷葉飯放到蒸籠裡更漂亮～

伴隨著荷葉香氣，包滿豐盛好料的糯米飯真誘人～

宴客的時候再點綴上香菜或蔥絲更美！

櫻花蝦、干貝、蓮子等好料在底部，也可以不要像我這樣打開，而是從蝴蝶結那面剪開。

如果從背面剪開，就會是這漂亮模樣啦！（圖截自官網）

搭配自己炒的枸杞高麗菜，年菜試吃的午餐時間開動囉！

有炒過糯米飯就知道，光是準備香菇、五花肉、鹹蛋黃、干貝和櫻花蝦等等，就很耗時了，

何況再包上荷葉蒸煮，實在是非常費工，但現在網購就能輕鬆上桌的好味道，當然就交給GREEN&SAFE囉!

每顆糯米都吸附了豐富香氣，炒香的五花肉絲和椴木香菇，好的食材是料理的靈魂。

干貝、櫻花蝦、蓮子等好料，澎湃的料理讓年節氣氛更熱絡。

黑糖桂圓年糕，甜度做過調整，不會過於甜膩，黑糖香氣和桂圓風味非常討喜。

遵循傳統水磨工序製作的年糕，口感綿軟又帶有彈性，外層溫熱微酥時享用最美味 ♪

過年，除了要澎湃豐盛，能輕鬆省力的準備，讓家人放心享用，

就交給永豐餘生技GREEN & SAFE年菜組合囉 ！

現在GREEN&SAFE正在舉辦100道年菜接力賽，

只要上傳你的拿手年菜，就能拿好禮，還有機會免費吃經典台菜餐廳-山海樓

年菜活動傳送門 https://goo.gl/aUbQmD

更多年菜新選擇 http://goo.gl/gQ6QLw

（本篇與永豐餘生技合作試吃分享）