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麗文妹抱怨公司附近沒什麼東西好吃,
所以姊姊準備了愛心便當♡
多種蔬菜和軟嫩牛肉,搭配Q彈烏龍麵條,
用和風香甜的醬汁烹煮入味(o´∀ˋ)♪
老公聞香跑到廚房說他也要吃 (笑)

食材 ( 1 人份 )
牛肉絲100g
小白菜兩把
洋蔥半顆
紅蘿蔔30g
乾香菇1-2朵
冷凍烏龍麵1人份
醃料
醬油一大匙
日式昆布醬油一大匙
味醂一大匙

作法      
1 牛肉絲和[醃料]混合。洋蔥逆紋切絲,紅蘿蔔切絲。小白菜切段,葉和梗分開放。
香菇用一碗水泡軟後去蒂切片。冷凍烏龍麵用冷水泡開。
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2 煎炒鍋中以中小火熱一大匙油,加入洋蔥、紅蘿蔔、和香菇,
炒至洋蔥透明軟化,加入小白菜梗拌炒。 
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3 加入烏龍麵、牛肉絲的[醃料]、泡香菇水,轉中火加蓋悶煮一分鐘。
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4 把烏龍麵撥散,加入牛肉絲和小白菜葉,翻炒至熟,試吃並調味。
如果不夠鹹就加少許醬油,不夠甜就加少許味醂。 
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