夏天很適合吃清爽的青醬料理，蔚綠的羅勒田，在味蕾上出現陽光普照的風景☼
米粒吸滿鮭魚鮮美的油脂和玉米筍的清甜，趁熱刨上帕瑪乳酪，
搭配白葡萄酒，就是享受人生的美好食光 ♪♬(ˊᗜˋ*)
份量3人份
烹調時間45分鐘
食材
義大利燉飯米/或糙米一杯
白酒1/4杯
水3/4杯
鮭魚 去骨切塊200g
玉米筍 切塊100g
青醬100g
帕瑪乳酪Parmagiano約30g
1 義大利燉飯米不用洗放入內鍋，加入白酒、清水、鮭魚、玉米筍和鹽巴。
2 外鍋一杯水，電鍋跳起後悶十分鐘，烹調時間共約半小時。
3 加入青醬拌勻，試吃並以鹽巴調味。
4盛盤後刨上帕瑪乳酪就可以開動囉♡♡♡
小撇步
義大利米、青醬、帕瑪乳酪可以在家樂福、美福、Jason's等賣場找到
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Olivia小廚娘 (6)
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