時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

大家有去看燈會嗎？元宵節的絢爛歡樂過後，也是正式脫離春節氣氛了，

生活和工作都要進入認真的狀態啦！

小時候吃湯圓，說是吃了長一歲，所以總是很期待，

通常是配紅豆湯或花生湯，懶惰的時候拌些桂花蜜也可以。

酒釀湯圓是生了寶寶，在月子中心才認識的美味，

淡淡的酒香，天冷的日子來碗酒釀甜湯真是暖胃～

如果沒有馬上吃完（像我家老公比較晚回來）

可以將湯圓撈起泡冷水冷藏保存，

要吃的時後，甜蛋花湯加熱，加入湯圓和酒釀拌勻。

食材10分鐘
花生或芝麻湯圓一盒（十顆）
水800ml
細砂糖50g
雞蛋一顆
甜酒釀每碗兩大匙

1煮一鍋滾水（800-100ml)，加入砂糖（可依喜好調整甜度），湯圓下鍋煮至浮起。

2 加入打散的蛋液，用筷子攪拌成蛋花。

3 碗中裝兩大匙酒釀，加入甜湯拌勻。

4 湯圓盛入碗中即可享用！

花生芝麻我都喜歡～

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希望大家排出時間來找我玩喔❤
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