in class  
Olivia今天是好學生, 來上春季地中海的料理課程✿
主廚Ceci是百萬人氣部落格【慵懶生活好好生活】格主
繼第一本書貓兒的玩樂廚房後,最近又要出新書了!
開心地和大家分享出書的過程,聽起來忙碌卻充實有趣 

環境
上課的地方是O&CO cooking studio, 定期都會有課程
料理的環境很舒服,大大的中島可以清楚看到主廚的料理過程,
大家圍在一起聊天吃東西的感覺也很溫馨自在~
漂亮的環境和和樂的氣氛,是我很喜歡的上課方式♡

今天的菜單:
前菜烤蝦佐酸豆糖漬美乃滋鮪魚醬
蔬菜棒佐鯷魚蒜味橄欖油醬
法式芥末梨香醬燉煮山雞

DSCF2585  

我就坐在主廚旁邊, 看得好清楚(´∀ ˋ*)Hehehe~

DSCF2567 DSCF2570  
烤蝦佐酸豆糖漬美乃滋鮪魚醬
右圖是我把食物從竹籤上取下配醬料
酸豆的味道讓醬料意外的清爽協調 
Ceci說要用酸香的滋味讓餐桌春意盎然 

DSCF2593  
蔬菜棒佐鯷魚蒜味橄欖油醬, 好簡單好簡單(((o≧▽≦)ノ
奶油+蒜末+O&CO主廚特調蜂蜜鯷魚醬,加熱後就OK!
沾蔬菜棒或麵包吃都好香好好吃~~~

DSCF2596   
法式芥末梨香醬燉煮山雞
第一次吃到這個口味, 很特別也很驚喜

西洋梨溫和了芥末鮮明的味道
微酸的滋味讓鮮奶油爽朗不膩口

大合照    
O&CO的料理教室和店內商品都好有質感
謝謝Ceci主廚的分享, 最後放上歡樂的大合照!
*・゚・*♪*・゚Byeヾ(o´∀ ˋo)ノBye:*・゚・*♪*・゚

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

小廚娘Olivia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 欣宜
  • 感覺是很充實的課呢~上完課會有更多的靈感吧 :)
  • 對呀 很開心~

    小廚娘Olivia 於 2012/05/01 15:57 回覆

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