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黏糯又帶有彈性的米布丁,以往需要在爐火前不停攪拌,用美善品幫忙,變得超簡單!

搭配椰奶和熱帶水果,完成這道充滿南洋風情的美味甜點。


份量4人份
食材
圓糯米150g
椰奶一罐400ml
熱水100ml
細砂糖80g
百香果兩顆
芒果一小顆
椰絲適量(可略)


1
糯米、椰奶、熱水和砂糖放入美善品中,30分鐘/98度/速度一熬煮至軟糯。

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2
盛入玻璃容器中,冷藏隔夜或六小時以上,加入芒果、百香果和椰絲即可。

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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