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過年和親友一起窩在客廳看電視,將中式的花生小魚,和IKEA的椒鹽點心棒結合,搭配瑞典啤酒,
讓一成不變的年節時光,多了一些特別的火花!

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來自瑞典的椒鹽點心棒,表面灑的粗鹽十分夠味,
酥脆鹹香的風味超下酒的~~~
為了增添口感和層次,將它與小魚花生結合,更加美味。

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*食材
丁香小魚100g
蒜末半大匙
蔥花一根
乾辣椒碎一茶匙
砂糖一大匙
油炸花生100g
椒鹽點心棒100g
胡椒鹽1/4茶匙

作法
1.將小魚煸炒出香氣,約三分鐘。
將蒜碎、蔥花、乾辣椒碎下鍋拌炒出香氣。

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2.砂糖下鍋拌炒均勻後熄火。加入花生和椒鹽點心棒拌炒均勻,撒入椒鹽粉試吃調味。

椒鹽點心棒本身就帶有鹹味,調味的時候記得要一邊試吃喔!

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鹽點心棒的加入讓過年的零嘴小魚花生多了一層口感。

鹹香微甜的豐富口感,
是聊天的最佳良伴 ♪ ♬

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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