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小廚娘Olivia和女人迷沙龍合作,舉辦了一場輕鬆優雅法式料理課

簡單的料理手法+方便的廚房家電,美美的完成主菜、湯品和甜點 (●'ωˋ●)ゞ

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不是專業料理教室,今天善用廚房家電,沒有瓦斯爐、大烤箱,也能完成質感料理!

一共三十位姊妹參與,Olivia第一次帶那麼多學員的教學活動,上課氣氛很熱鬧呢 ♪ ♬

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諾大的落地窗灑進溫暖的午後陽光☼ 工作人員正忙著為大家營造舒服的料理空間~

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廚房家電Smart Cook

感謝飛利浦商借氣炸鍋和豆漿機,不用顧爐火的安全料理,節省女人站在廚房裡的時間。

很多婆婆媽媽說下廚會變黃臉婆,我覺得只要愛漂亮,還是有美美下廚的料理方式。

在料理初期慢慢尋找廚藝和優雅的平衡,現在可以分享給各位姊妹喔~

男生說下廚的女人最美,但前提是你真的不能太慌亂緊張啦 (笑)

把食材處理好後送進廚房家電中,等候烹調的時間,

我們可以化化妝,整理一下儀容,或是和愛人先來杯小酒,是不是很愜意呢?

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今天的主持人是二小姐,感謝她把氣氛帶得歡樂又溫馨。

示範料理的時間,Olivia還分享了自己為愛料理的歷程,還有各種廚房小秘訣

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香蕉布朗尼蛋糕

甜點需要烘焙時間長,烤好了之後又要等候它稍稍冷卻,所以先來完成蛋糕的部分。

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不用去烘焙材料行,超市就可以買到全部所需材料,所以選用大波露巧克力,

這個食譜改用黑巧克力或是牛奶巧克力都會成功喔~

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大家分組實作中...真的很多人呢>///<

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被大家包圍的Olivia老師 (●'ωˋ●)ゞ

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把蛋糕送進氣炸鍋中,就可以準備下一道湯品了。

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玉米馬鈴薯濃湯

香濃滑順的口感,完全來自豐富的食材,而不是勾芡的外食濃湯。 

把所有食材放入豆漿機,就 這 樣 ✌(◕ω◕`) 太簡單囉~

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 學員的操作時間~

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大約半小時後就有暖呼呼的濃湯可以喝囉! 如果喜歡玉米粒的口感,煮好之後再加一些玉米粒就可以了~

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濃湯煮好的時候,熱騰騰的香蕉布朗尼也出爐了 ( ´͈ ᗨ `͈ )◞

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表面有點酥酥的,裡面卻鬆軟軟♡

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義式香料雞腿排搭配綜合時蔬

用氣炸鍋做的烤雞腿排,外皮金黃酥脆,肉質鮮嫩多汁♡

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優雅訣竅☆在塑膠袋裡抹上香料和鹽巴,纖纖玉手不用碰到生肉。

確認熟度的方法是,用刀子刺雞腿排,流出的是透明的雞汁,沒有帶血色即可。

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色香味俱全的主菜也上桌囉 ( ´͈ ᗨ `͈ )◞

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今天橄欖老爺和小熊熊也有來陪我喔!

很開心和女人迷的學員們一起度過了快樂料理時光,我們下次再見囉(○´∀ˋ)ノ

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其他活動紀錄:

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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