在日式居酒屋我必點的明太子焗馬鈴薯，
改用山藥取代馬鈴薯，膳食纖維比例更高，營養也更豐富！
它被稱為「山中之玉」，含有具雌激素活性的成分，
女生特別在發育期間，有機會讓發育更傲人唷♪
山藥性溫顧胃，用來當下酒菜也非常優秀 ( ´͈ ᗨ `͈ )b
份量3人份
烹調時間10分鐘
食材
山藥半根約300g
美乃滋四大匙
明太子兩大匙
鮪魚兩大匙
1
山藥泡熱水三分鐘，去皮切片。（泡過熱水可以避免黏液中的植物鹼造成皮膚過敏發癢刺痛）
2
明太子和鮪魚分別加入兩大匙美乃滋拌勻備用。
3
山藥放在烤網上，鋪上明太子和鮪魚美乃滋。
4
200度烤5分鐘或至表面金黃焦香。
這道料理我有在電視節目「媽媽好神」上介紹喔：
https://youtu.be/zhFqF5qYLm4?t=20m25s
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