時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

十月中獲邀參加元山家電「營養魔方」的體驗活動，這台料理機真的很神奇，

淬煉熬煮可以加倍營養、渣汁分離免去細刺碎骨的困擾、方便清洗、還有定時預約等功能。

機身內全部都是304不繡鋼材質，另外有蒸盤，煲湯蒸煮一步到位！

在秋冬季節我特別喜歡喝湯，熱呼呼的可以暖身，也趁這個時節來滋補身子，才不會手腳冰冷。

但我愛喝湯卻不吃湯料，清湯濃湯皆可，但就是喜歡單純的喝湯。

另外還要口味多變，如果熬一大鍋湯連喝三天，實在太膩了，但熬湯那麼費時，也不能每次只煮少少量。

這次認識「營養魔方」 ，覺得實在是太貼近我的需求，省時，份量剛好，營養滋補。

食材的營養完整釋放在湯汁中，想喝的時候快速煮，當天新鮮喝光光～

這個健康調理機是郁芳姐姐代言的♪ 現場還有傅培梅的傳人-程安琪老師，親自示範教導四道料理！

看到這台機器，真的覺得台灣品牌的用心，讓MIT產品越來越棒了♡

我覺得它的體積還算輕巧，也是最百搭的白色，質感不錯～

今天活動由主持人的簡報影片開始

 現場很熱鬧，許多注重生活熱愛下廚的部落客都來了！ 

 推薦大家一定要看的介紹短片，一分半讓你明白營養魔方內部運作過程 (●'ωˋ●)ゞ 

看不到影片的話，我有截圖組合一下，這是營養魔方的烹調原理，有多項專利。

外型有貼心防燙設計，也能及時保溫，接小孩前按下烹煮，回到家就有點心給寶貝補充元氣！

料理時間倒數，烹煮時可知道還需要多久時間。

容量大約是1100~1500ml，很符合一般家庭需求。

程安琪老師要在現場示範料理，大家都知道程安琪老師是傅培梅老師的女兒，

他的料理風格，就是照顧家人健康的媽媽味～

用營養魔方的料理方式很簡單，只需要一分鐘放入食材、安裝好器具、按下按鈕，40-50分鐘就有好湯可喝了～

老師示範每道料理都是一樣的操作方法，加上一些烹調的概念和變化，就能依照喜好煮出各種美味佳餚。

第一道是桂圓豆漿，營養魔方製作的豆漿，經檢測，蛋白質比他牌多了兩倍以上！

豆渣保留在濾杯中，很方便，以往煮豆漿最麻煩的就是濾豆渣了。

而滑順香濃的桂圓豆漿完成囉！ 真的沒有豆渣，風味比市售豆漿更濃郁，帶有淡淡桂圓香甜。

用營養魔方製作的魚湯，比傳統烹煮魚湯之含鈣量，多2.13倍以上！

這是因為食材放置在濾杯中打碎，魚骨的營養完整釋放，所以能煮出更高鈣的湯品。

把帶骨魚片直接放到濾杯中，待會機器就會把他打碎，完整萃取營養～

這樣製作寶寶粥的做法，也可以應用在鮮魚湯中，從魚骨中獲取更多鈣質養分！

魚湯煮好後，濾杯內魚骨變這樣，打得碎碎的，覺得好神奇。

機器的內蓋，濾杯外就是營養美味的料理

用這個家裡都會有的鍋夾把濾杯取出。

安琪老師示範的營養寶寶粥。如果是剛開始吃副食品的嬰兒，所有食材放在濾杯中，做出來的寶寶粥就會是細緻糊狀。

如果是要給大人吃的粥，可以斟酌將部分食材放在外鍋，這樣可以留食材形體，口感更豐富。

通常煮這樣綿密的細粥，一定要站在廚房不時攪拌，稍不注意就焦底了，久站幾小時，粥熬好人也老了orz

但用營養魔方熬粥，食材丟下去，去看個電視，40分鐘就煮好一鍋美味綿粥～

牛蒡排骨湯也是推薦的食譜之一，牛蒡又稱平民人參，感覺好適合給辛勞工作的老公補補元氣！

牛蒡打碎熬煮後，不用花很多時間，就熬煮出人參的香氣，軟骨的營養也因為打碎，經4D渦流精萃技術，讓湯品非常營養。

無論是超粗纖維的牛蒡，或是硬度高的骨頭，通通打碎。瀝乾的程度也堪比脫水機，讓所有營養的汁水都保留在湯品中。

汁渣分離的技術是「營養魔方」的專利之一，真的是很費心設計出的貼心功能。

湯頭喝起來香醇濃郁，各種食材的風味皆完整釋放，部分的排骨放在蒸盤上，肉質更是鮮美軟嫩。

給男人補氣的牛蒡排骨湯，牛蒡經過熬煮後真的帶有淡淡人蔘味，好養生的感覺。

適合家中老小的細緻粥品，滑順綿密，疲累的時候簡單來碗粥，感覺很舒服。

蒸煮的鮮蝦清甜有彈性很好吃♡ 

展示用的機器，可以看到內部結構。

外鍋，放清水後煮出美味湯品的部分。

烹調面板很簡約，有五種烹調模式：五穀/粥，豆漿，蔬果，肉類，海鮮

清洗程式，只要將檸檬片或檸檬酸放入機器中，按下清洗鍵就可以清除食物氣味。

刀片通常是最難清洗的部分，而市售它牌調理機，刀片連結在馬達主機上的，清潔起來就會很麻煩，因為機身重又不能碰水。

營養魔方所有配件都能分拆清洗，我很喜歡這樣的設計。如果家裡有洗碗機的話，所以零件都可以清洗更徹底。

內部全數使用304不鏽鋼材質，沒有塗層沒有塑化劑，用起來很安心。

營養魔方如何省時煮湯呢，來張官方表格比賽看看，真的很省時，而且營養還勝過熬煮數時的傳統方法。

輕鬆便利的為家人帶來健康幸福，元山家電的營養魔方真的很棒喔！

不用顧火，不用費時費力，40分鐘就能熬煮出健康營養滿分的溫暖湯品♡

喜歡營養魔方的重點整理

❤專利4D渦流技術：可以將食材營養完整快速地熬煮釋放。

❤獨特渣汁分離技術：免去濾豆渣或挑魚骨細刺的困擾，超方便。

❤與食材接觸的部份皆為304不鏽鋼，無塑化劑無塗層好安心。

❤恰好的份量： 1-1.5公升的容量，輕鬆吃完最新鮮。

❤較短的烹煮時間，卻有更多的營養

❤ＭＩＴ愛用國貨，最了解台灣人的飲食習慣，售後服務有保障。

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