是一種長船型的義大利麵，橢圓形的麵體，邊緣是不規則如扇貝形的。 適合搭配有著濃郁厚重醬汁料理。因為其良好的抓附力，可加在肉汁中或有著濃稠醬汁的沙拉中。 (參考recipes wiki)
近看一下，外側平滑，內側是粗糙的質地。看起來好質樸的義大利麵唷~
有三種顏色，我猜是原味(白)、番茄(橘)、菠菜(綠)的。
這是老爺的義大利同事送的禮物。
大家希望我用它變出什麼義大利麵呢?
趕快留言給我建議吧...φ(ˊωˋ )
- May 15 Tue 2012 18:26
[學習♡食材] 認識義大利麵：Cicatelli
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Olivia小廚娘 (6)
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