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生理期的時候特別想要吃牛排來寵愛自己,

懶得出門又怕太麻煩,這道非常簡單的食譜跟你們分享~

一口大小的牛排,享用時還可以放鬆的一邊看影集,

也大大縮短了烹調時間(●'ωˋ●)ゞ

 

牛排以少許的醃料點綴,搭配清爽的蕃茄沙拉,

女人就要這樣寵愛自己,對吧❤❤❤

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一人份

肋眼沙朗牛排 150g

蒙特婁香料鹽 少許

梅林辣醬油 一大匙

蕃茄 一顆去皮籽切塊

芝麻葉或生菜 適量

初榨橄欖油 四大匙

白酒醋 兩大匙

鹽巴 少許

 

牛排切塊一口大小,放入塑膠袋中,加入香料鹽和梅林辣醬油拌勻備用。

 

番茄用氣炸鍋或烤箱以180度烤5分鐘,讓水分少一點,濃縮其香氣,也順便預熱烤箱。

 

番茄取出,與生菜、橄欖油、白酒醋和鹽巴拌勻。將沙拉盛入盤中。

 

氣炸鍋預熱至兩百度,將牛排平均放在煎烤盤上,以200度烤5分鐘,或至表面焦香。

 

 

 

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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