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在牛奶裡煨煮得鬆軟的馬鈴薯
和橙色的美味鮭魚,
暖呼呼的營養料理,
在冬季溫暖上桌 (●'ωˋ●)ゞ

所需時間
20 分鐘

食材 ( 2 人份 )
馬鈴薯1顆
鮭魚80g
鮮奶200ml
法式第戎芥末1茶匙
鹽和白胡椒適量
新鮮百里香少許

作法
1 馬鈴薯切一公分厚片,
鮭魚逆紋切片。 

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2 將馬鈴薯、牛奶和第戎芥末放入鍋中,
中火煮滾後,轉小火加蓋煨煮10分鐘。 

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3 加入鮭魚再煮三分鐘左右,以鹽和白胡椒調味。 

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4 將馬鈴薯和鮭魚依序盛入深盤中,綴以百里香即可。

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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