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小孩最害怕的紅蘿蔔,用九陽豆漿機煮成濃湯,
細火慢熬後,紅蘿蔔的味道變得溫和柔順~♪
小孩猜不到這是用紅蘿蔔做的,只覺得香甜濃郁,
一碗接一碗的把營養健康喝進肚肚裡♡

食材 ( 5 人份 )
洋蔥100g
紅蘿蔔450g
無鹽奶油30g
雞高湯500ml
鮮奶200ml
鹽巴適量
胡椒粉適量
洋香菜適量
九陽豆漿機一臺

作法
1 洋蔥、紅蘿蔔、奶油切小丁,放到九陽豆漿機中。
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2 加入雞高湯,確認水位在1100-1300之間, 啟動九陽豆漿機的果醬功能。
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3 料理完成後,倒入湯鍋中以小火燉煮1小時。
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4 依喜好添加鮮奶或鮮奶油拌勻,以鹽巴和白胡椒粉調味,盛入碗內,灑上少許洋香菜碎。     

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橄欖老爺有乳糖不耐症,喝鮮奶會腹瀉肚子痛:S
市面豆漿常常太多糖或其他人工添加物...
所以一直很想買豆漿機,自己做豆漿才安心♡

在廚房裝修的前夕,購買豆漿機的計畫被暫緩下來
卻幸運收到九陽豆漿機的合作邀約(o´∀ˋ)♪
最近都天天喝新鮮豆漿,朋友還買了好黃豆來換豆漿
還試做了紅豆豆漿,顏色很像水泥(!)
證實市面上的應該有加色素吧???
自己做的有著實在的紅豆香氣,和黃豆風味蠻搭的呢~

廠商提供的這台豆漿機功能很多,
所以除了豆漿類的飲品外,
還有很多可以發揮的利用空間~
小廚娘會再陸續分享食譜和使用經驗喔♪

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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