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色彩繽紛又營養均衡的馬鈴薯蛋沙拉是輕食首選,
只要把所有食材蒸熟,攪拌在一起, 
也是料理新手的入門菜色唷 (●'ωˋ●)ゞ

馬鈴薯蛋沙拉可以單獨品嘗,
也可以夾在吐司裡當三明治、
挖一球搭配生菜沙拉、放在餅乾上當開胃小點、
用潛艇堡夾馬鈴薯蛋沙拉和煙燻牛肉...
超多樣的變化,它可以是主角也可以當配角♪ 

食材
雞蛋一顆
馬鈴薯去皮切丁一顆
紅蘿蔔去皮切碎一大匙
小黃瓜切小丁兩大匙
鹽&黑胡椒適量
美奶滋一大匙
培根一片

作法
1 將雞蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯分別裝好,放入電鍋蒸熟。
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2 小黃瓜加入一大匙鹽巴抓醃,10分鐘後用清水洗淨備用。
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3 培根切成條狀,用小火煎至酥脆。
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4 馬鈴薯趁熱壓成泥狀,加入鹽和胡椒調味。
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5 雞蛋去殼切丁,和馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、美乃滋拌勻。
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6 灑上培根碎,搭配吐司享用♡

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5/29、5/30兩天是畢業考,之後Olivia就從大學畢業了♪
真的好期待喔~~~♡
時間真得過很快,和橄欖老爺相戀的時候,人家也才19歲,
現在五專畢業、大學畢業、也結婚了
我都忍不住要覺得自己像孫芸芸一樣,
過著一直都有人呵護疼愛的幸福人生❤(●ˇωˇ●)

畢業之後計劃要為家裡添個小寶寶,
所以暫時只會接兼職的工作,
這樣子應該會更常在廚房玩耍吧!
希望大家要多來部落格逛逛喔(。>ω<)ノ

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

小廚娘Olivia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(5) 人氣()


留言列表 (5)

發表留言
  • frieda0121
  • 這也是一道電鍋料理耶!!!!
    我打算買個電鍋因為租屋處不能開火煮..
    所以正在研究很多電鍋料理!!!
    這個完全適合我
    我不喜歡培根可以直接跳過 其他都用電鍋就可以完成了耶好棒~~

    說到馬鈴薯沙拉 小時候我們家附近有間便當店也有賣
    超喜歡吃 每次都買一盒回家配飯吃哈哈:)

    話說 小寶寶生了之後我們一起去下午茶吧:)
    我也想要看小寶寶XD
    好想和你一起下午茶..你推薦的店都感覺很棒

    不過之後要開始上班就約周末囉:))
  • 除了馬鈴薯和水煮蛋這兩個要角,
    配菜可以隨意換成鮪魚、玉米、火腿...
    各種自己喜歡的東西喔~

    我六月份都有空呀
    周末要陪家人,
    所以我們趁早約會吧♡

    小廚娘Olivia 於 2013/05/31 14:34 回覆

  • 廚房探險家凱西
  • 恭喜你要畢業了
    你家老爺可以更常吃到你的菜一定很開心!
  • 謝謝凱西~
    可以常常下廚,我也很開心♡

    小廚娘Olivia 於 2013/05/31 14:27 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • sarah
  • 我被你的大頭照吸引進來>///<
    又被馬鈴薯沙拉吸引進來XDDDDD
    看起來超棒的!喜歡你的部落格:)
  • 謝謝妳(✿◕‿◡)♬

    小廚娘Olivia 於 2013/08/21 11:56 回覆

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