P5100216

色彩繽紛又營養均衡的馬鈴薯蛋沙拉是輕食首選,
只要把所有食材蒸熟,攪拌在一起, 
也是料理新手的入門菜色唷 (●'ωˋ●)ゞ

馬鈴薯蛋沙拉可以單獨品嘗,
也可以夾在吐司裡當三明治、
挖一球搭配生菜沙拉、放在餅乾上當開胃小點、
用潛艇堡夾馬鈴薯蛋沙拉和煙燻牛肉...
超多樣的變化,它可以是主角也可以當配角♪ 

食材
雞蛋一顆
馬鈴薯去皮切丁一顆
紅蘿蔔去皮切碎一大匙
小黃瓜切小丁兩大匙
鹽&黑胡椒適量
美奶滋一大匙
培根一片

作法
1 將雞蛋、紅蘿蔔、馬鈴薯分別裝好,放入電鍋蒸熟。
P5100204
2 小黃瓜加入一大匙鹽巴抓醃,10分鐘後用清水洗淨備用。
P5100205
3 培根切成條狀,用小火煎至酥脆。
P5100206
4 馬鈴薯趁熱壓成泥狀,加入鹽和胡椒調味。
P5100207
5 雞蛋去殼切丁,和馬鈴薯、小黃瓜、紅蘿蔔、美乃滋拌勻。
P5100208

6 灑上培根碎,搭配吐司享用♡

P5100209   


5/29、5/30兩天是畢業考,之後Olivia就從大學畢業了♪
真的好期待喔~~~♡
時間真得過很快,和橄欖老爺相戀的時候,人家也才19歲,
現在五專畢業、大學畢業、也結婚了
我都忍不住要覺得自己像孫芸芸一樣,
過著一直都有人呵護疼愛的幸福人生❤(●ˇωˇ●)

畢業之後計劃要為家裡添個小寶寶,
所以暫時只會接兼職的工作,
這樣子應該會更常在廚房玩耍吧!
希望大家要多來部落格逛逛喔(。>ω<)ノ

arrow
arrow
    文章標籤
    馬鈴薯 雞蛋 沙拉
    全站熱搜

    小廚娘Olivia 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()