時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

小時候，媽媽最常做大理石小蛋糕，
漂亮的花紋和綿密香甜的滋味，
國小帶去學校總是引來同學羨慕的眼光，
隔了十幾年，今天回味童年滋味❤

  
即使放涼了還是香氣濃厚，配杯英式鮮奶茶真是幸福的不得了♡ 
沒有鮮奶油或其他裝飾，蛋糕本身的大理石紋就很漂亮~
每個紋路都不一樣，手作的感覺很可愛吧(●'ωˋ●)ゞcute♪ 

材料:
雞蛋 3個
蛋黃 1個
細砂糖 110g
低筋麵粉 140g
泡打粉 Baking powder 1/2小匙
融化奶油 140g 
可可粉 2大匙 

做法:     

烤箱預熱攝氏200度。

奶油以隔水加熱融化，取兩大匙和可可粉混和成可可糊備用。

 用電動攪拌器將雞蛋打勻，中途分次加入細砂糖。

 麵粉和泡打粉過篩加入拌勻。

 加入奶油拌勻。 

 麵糊的一半和可可糊拌勻。

在杯模中倒入原味麵糊4分滿，再加入可可麵糊至9分滿，用筷子由下往上畫兩個圓圈。

以攝氏200度烤15分鐘，置於烤箱5分鐘後再取出。

  
經過了水深火熱期考周 和考後懶惰周，廚房終於重新開伙了~
大家不要忘記我, 多來坐坐, 留言聊聊天吧☆ﾟ