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Olivia吃麵包很挑嘴,讓我感到非買不可的麵包店很少...
某天和老爺在大安區吃飯時,意外發現樂田麵包店,用天然酵母作的麵包好好吃♡
一不小心買了太多,剩下幾片變得有點乾...沒關係,乾麵包可以吸飽飽的蛋汁,變成香嫩布丁♪
因為有草莓,所以來作個蜂蜜口味的麵包布丁(oˊωˋ)b


材料(我的烤盅大小約寬10cm*高4.5cm)
樂田歐式麵包1/3個 http://gakuden.pixnet.net/blog/post/28192679
雞蛋 2顆
鮮奶 200ml
砂糖 30g
蜂蜜 20g
草莓 2顆

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麵包切一口大小,放在烤盅中。蛋、鮮奶、糖、蜂蜜混合,倒入烤盅,靜置10分鐘。輕壓麵包讓他們都沾上蛋汁~ 

同時預熱烤箱至160度。依照烤盅的大小厚度調整烘烤時間。

這次使用的烤盅約10cm*4.5cm,烤了45分鐘左右,我的烤箱可調整上下火,我用下火烤30分鐘,全部15分鐘,如果不能調上下火,可以先包鋁箔紙烤20分鐘,取下鋁箔烤20分鐘。

草莓隨意放在上面。

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烤箱傳出的陣陣香氣,讓我感到每日午後的無限美好
有點像烤布蕾,但多了柔軟麵包的口感 I like it♪ 

  

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

小廚娘Olivia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

發表留言
  • olivia
  • 這道點心看起來好好吃喔!!! 請問麵包有需要特定種類嗎? 還是普通的吐司就可以了??? 謝謝你~!
  • 普通吐司也可以唷♪
    一片土司用一顆雞蛋,100ml牛奶&20g砂糖
    甜度可以再斟酌調整囉~

    小廚娘Olivia 於 2012/03/13 06:51 回覆

  • frieda0121
  • 這個作法和材料都好簡單喔
    看起來真好吃:D
    下次有機會我也要來做做看
  • 哈哈, 我是懶惰蟲新手,
    每次都盡量挑簡單的來做(*´ ∀ ˋ*)hahaha

    小廚娘Olivia 於 2012/04/13 07:22 回覆

  • frieda0121
  • 簡單的作法作出來的成品很好吃也很棒啊~
    好想快點嘗試做做看
    哈哈
  • 哈哈 周末早餐的新選擇:D

    小廚娘Olivia 於 2012/04/15 18:57 回覆

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