今天來到天母新光的廚具專櫃學做菜囉!
每次來到這裡就好想要把漂亮又專業的廚具抱回家~


曹小姐好親切,還讓我當料理小助手,太開心了
婆婆媽媽大家一起吃吃喝喝的氣氛很歡樂呢♫

材料:番茄罐頭 蘑菇 黑胡椒 洋蔥 白酒 番茄糊 雞腿或雞翅 蒜頭 羅勒 水 糖 鹽
 


作法:
小火熱鍋後,將雞肉平均鋪於鍋內,用中火煎香,翻面把兩面都煎成金黃色。

雞肉取出,同鍋爆香蒜片,加入洋蔥絲拌炒,加入蘑菇片拌炒。

加入番茄罐頭、番茄糊和水,拌勻後加入煎好的雞肉,撒上乾燥蘿勒,加一點白酒,加蓋中小火悶煮30分鐘。最後加鹽和黑胡椒調味。


;・*:.。.完成 .。.:*・
蔬菜的甜味+番茄自然的酸+雞肉燉出後的香氣,很好吃唷~
感覺很適合拌義大利麵一起吃❤

 
同時加映,甜點:比利時薄餅

左上)Olivia拌麵糊
中上)friend Elisha煎薄餅
右上)曹小姐在薄餅中捲入砂糖
下圖)別人家的妹妹超喜歡捲著砂糖吃,她真的好可愛♡
創作者介紹

甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

小廚娘Olivia 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • 大菲
  • 請問你的糖是哪時放呢?
    白酒是大約多少的量?

    看起來好好吃喔~我也想做做看
  • 大菲你好(。・ω・)ノ
    在加白酒之前可以加一大匙的糖,如果白酒有甜度,糖就斟酌減量
    白酒大約2大匙。如果不想要邊吃邊吐骨頭,也可以將雞腿去骨,
    但骨頭要一起燉煮,等煮好再把骨頭挑掉。
    祝你料理成功&開心♪

    小廚娘Olivia 於 2012/03/13 06:50 回覆

  • 大菲
  • 好的~謝謝你^^
    有問題再問你囉!!
  • 歡迎歡迎(。・ω・)ノ

    小廚娘Olivia 於 2012/03/18 23:15 回覆

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