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中秋節總是烤肉烤肉,準備清爽酸香的烤時蔬,讓大家吃得更健康盡興!

九州之味和風高湯的「虎河豚鮮味高湯」 讓蔬食清爽卻不失鮮美層次♡

加上和風紫蘇梅醬,充滿香氛的酸甘滋味,喚醒味蕾更開胃~


份量4人份
食材
黃甜椒一小顆
紅甜椒一小顆
綠櫛瓜一條
葵花籽或葡萄籽油一大匙
九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯半茶匙
和風紫蘇梅醬
日本紫蘇梅3顆
和風醬油一大匙
米醋一大匙
味醂一大匙

1
將甜椒去除蒂頭、薄膜和籽籽,櫛瓜去除頭尾,切成條狀。

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2
蔬菜放入攪拌盆中,淋上葵花油拌勻,撒上九州之味和風高湯虎河豚鮮味高湯。

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3
用鋁箔紙或烘焙紙包裹起來,以180度烤10分鐘。

 

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4
紫蘇梅切碎後和和風紫蘇梅醬拌勻作為佐醬。

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5
烤好的蔬菜搭配紫蘇梅醬一起享用。

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九州之味和風高湯中秋限定組合 
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