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牛頭牌沙茶醬是家喻戶曉的調味料,除了沙茶醬原來還有咖哩炒醬、紅蔥醬、玉米罐頭等...

來參加親子料理活動,一起來看看媽咪可以用哪些醬料快速變出什麼料理吧!

 

今天示範料理的是「窩廚房」的Wendy老師,還有藝人黃鐙輝和他的女兒黃太後!

因為有藝人加持現場滿滿的記者媒體紀錄活動~

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Wendy老師設計三款孩子會喜歡的料理:

玉米蛋捲「金色蔬菜玉米粒&金色蔬菜玉米醬」

香蔥燒肉丸「紅蔥醬」

鮭魚咖哩烤飯糰「咖哩炒醬」

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搭配簡單的時蔬看起來就是均衡又美味~

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老師和藝人父女一起示範玉米蛋捲和香蔥燒肉丸

能夠和孩子一起製作肉丸非常有趣~

小朋友會非常的enjoy料理過程,有參與下廚胃口會更好喔♪

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這種不用動刀動火的步驟,家長都可以放心讓孩子參與,

像是將食材全部放入大碗中攪拌,孩子在揉捏的過程可以促進手部肌肉,

還有做一顆顆的小肉丸,都能讓小肌肉的發展更靈活喔!

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牛頭牌的紅蔥醬超滿足台灣胃!

裡面原料有紅蔥(各種台灣小吃會加的紅蔥頭)醬油、及花椒、胡椒、辣椒、丁香等香料

用來做熱炒或燉肉都很對味喔✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。

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示範的料理舞台已經被媒體及攝影大哥團團包圍~

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媽媽們就先來後方長桌休息,用耳朵仔細盯老師的教學~

兒子看到桌上的料理,自己問說可不可以吃,並且津津有味地品嚐起來

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輪到親子料理時光囉!#Tedmyson非常認真的拌炒食材,

超迷你的小孩努力使用鍋鏟,好可愛喔♡♡♡

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我平常蒐集的便當小物派上用場了!兒子看到可愛便當超高興的✧*。*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚・

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使用牛頭牌的醬料罐頭真的讓料理超簡單,指揮四歲小童料理也毫無難度~

而且吃起來就是台灣媽媽的家常味 (✿◕‿◕)  ♪ ♬

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活動結束後我馬上扛了牛頭牌罐頭回家,用來讓料理簡單升級

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這道甜不辣炒西芹是家裡常做的料理,

但用紅蔥醬調味後更有台味耶~

更香更下飯的感覺✧*。٩(ˊᗜˋ*)و

 

先將西芹剝去粗纖維斜切片。

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甜不辣用氣炸鍋烤到金黃焦香,對切後斜切片。

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今天的料理武器就是「牛頭牌紅蔥醬

油蔥、醬油和各種辛香料,很有台灣精神的風味喔!

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甜不辣、西芹和50ml的熱水下鍋,煮到水分收乾後,

加入兩茶匙的紅蔥醬,拌炒均勻後試吃,並以鹽巴和白胡椒調味。

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食材和做法都超簡單,卻能讓全家都愛吃的家常菜 ♪ 

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牛頭牌的醬料罐頭真是廚房料理的好幫手喔✧*。*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚・

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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