時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

開始入夏要待在廚房變成苦差事，站在瓦斯爐旁邊就是煎熬～

美善品的熱效率比瓦斯爐好多了，不會有多餘熱能衝出來熱昏煮婦，

而是把所有能量都用來煮美味佳餚，把食材下鍋，

輕鬆指揮小美工作，優雅主婦在旁邊喝冰冰的水果酒 (´,,•ω•,,)♡

這道西班牙蒜辣鮮蝦是我家出現率很高的料理！

用橄欖油釋放各種香草和大蒜的香氣，加上白酒和檸檬汁增加清新層次，

我喜歡搭配麵包，把盤底的湯汁給吃乾抹淨 ♪ ♬

完全善用小美的切蒜功能 輕鬆把大蒜切碎去皮

設定6秒/ 速度5，開蓋把蒜皮拿掉就好了～ 

西班牙綜合香料如果不好買（我在網路上買的）

以下香草你看有什麼就各加少許，沒有也無妨的。

荷蘭芹,蘿勒,百里香,奧勒岡,蒔蘿,葛縷子,迷迭香,月桂葉

2-4人份

大蒜 4-6顆 橄欖油 兩大匙 乾辣椒 一根

紅椒粉 1/4茶匙 西班牙綜合香料 1/2茶匙

鮮蝦 300g   鹽巴 1/4茶匙

白酒 50ml   檸檬汁 約兩大匙

1.

大蒜放入主鍋，設定6秒/ 速度5，開蓋把蒜皮取出丟掉。 

2.

橄欖油、乾辣椒、紅椒粉和綜合香料下鍋，設定5分鐘/100度/速度1

3.

鮮蝦、鹽巴和白酒下鍋，設定5分鐘/100度/速度1，最後淋上檸檬汁即可。