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食材
洋蔥切碎50g
蜜棗乾100g
蔓越莓乾50g
無花果乾50g
薑泥半茶匙
小茴香籽1/4茶匙
紅椒粉1/4茶匙
乾辣椒片1/4茶匙
雪莉醋100ml
細砂糖150g
鹽巴1/4茶匙


洋蔥用廚神料理機的S型刀片切碎。和一茶匙的橄欖油下鍋,
文火炒至柔軟(約五分鐘)

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其他材料放到食物處理機切碎。

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全部下鍋以中小火拌炒 約10-15分鐘後水分收乾。

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盛入乾淨的玻璃容器中,可保存三個月左右。

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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