時尚小廚娘♥Olivia邱韻文

上次去B&G德國農莊精品餐廳用餐，順便帶了很多茶品，來和大家分享。

[食記♡台北] 精品餐廳B&G TEA BAR德國農莊 德國豬腳 有機花茶

從懷孕開始，已經喝B&G的茶三年多了，無咖啡因、天然有機、選擇多樣...是我喜歡他的原因。

德國農莊B&G在歐洲的研發團隊，有數十位調茶師做研發及品質控管，大家都知道德國人嚴肅認真，

每年從世界各地進口有機無農藥的茶與草本香料，都可以在官網找到檢驗報告。

現在已經快進入夏季，B&G每季都會貼心的整理出當季適合的茶飲，

天然茶飲不但好喝，還能順應時節和身體狀況，把健康調理得更好喔♪

今天就來介紹我在本季購買的茶品，有方便沖泡的茶包，也有優雅怡情的茶罐。

茶包：（藍）有機元氣茶，（棕）奶油伯爵調味紅茶，（紫）有機甜橙瑪黛花茶

（橙）有幾橙花檸檬紅葉茶，（紅） 有機晶瑩玫瑰水果茶

茶包是我日常的輕鬆享受，用保溫性高的瓷杯，
用95℃水溫沖泡，可以泡350-500ml，約等三分鐘。

茶罐：黃金歲月水果茶（Mango-Passionfruit Tea)，黑莓健康水果茶（綠色那罐）

有機幸運花草茶（Organic Lucky Herbal），有機舒眠花茶（Organic Perfect World Tea)

我經常會邀請朋友來家裡用餐，或是全家人在的時候，我就會提出一籃茶罐，給親友挑選，

然後在大家面前取茶葉以茶壺沖泡，這樣的過程是不是充滿生活情趣呢～

有機元氣茶 成分：甘草塊 薄荷葉 薑 肉桂 茴香 小荳蔻 丁香 胡椒 鼠尾草 迷迭香

這款茶我經常給老公上班前飲用，我覺得調茶師很厲害，這款很多辛香料的茶品，

雖然香氣獨特卻不會過於刺激，而是讓人舒服的為之一振！

前味是丁香等辛香料，味蕾可感受到些微薄荷的清涼，喉頭會有回甘的感覺。

後味則是鼠尾草和迷迭香的氣息，雖然感受不到薑味，但支氣管會感到溫暖舒服。

奶油伯爵調味紅茶 成分：錫蘭紅茶，佛手柑

伯爵紅茶Earl Grey相傳是清朝駐中外使Grey伯爵要回國時，中國紳士送他紅茶和佛手柑精油，

而外使回國後誤將精油加入紅茶中，淡淡的佛手柑香氣很受親友歡迎，這樣的組合，就直接稱作Earl Grey。

當時搭配的是中國的祁门红茶，口感偏澀，所以添加鮮奶平衡澀味。

現在伯爵紅茶搭配的多是錫蘭紅茶，添加鮮奶後就非常順口好喝。

有機橙花檸檬紅葉茶 成分：南非博士茶，檸檬皮，苦橙皮，檸檬葉，等

最近南非博士茶，或稱南非國寶茶，非常的熱門。但是單喝有點平淡，

Ｂ＆Ｇ佐以檸檬和苦橙，風味很有層次，清新柑橘香氣讓風味非常清爽，很適合夏日飲用。

有機甜橙瑪黛花茶 成分：有機瑪黛茶，有機甘草，有機苦橙花，有機苦橙皮，橙皮等

瑪黛茶能夠淨化腸道及血液中的膽固醇，並緩解脂質氧化反應，減少胃腸道脂肪吸收，

促進蛋白質及脂肪的新陳代謝，增加能量消耗，從而控制體重的增加。

這款以瑪黛茶為主調，後味是淡淡的苦橙風味，微苦回甘的風味讓老公非常喜歡，

他很喜歡飯後喝一杯有機甜橙瑪黛花茶。用來搭配點心除了平衡甜味，也減輕身體負擔。

有機幸運花草茶 成分：蘋果薄荷，薄荷葉，金盞花，錦葵，矢車菊，雛菊，香蜂草

雛菊和香蜂草能夠舒壓助眠，薄荷、錦葵和香蜂草則有幫助消化的作用，

我覺得這款茶有種沐浴香氛的感覺，清新的香氣，薄荷如微風輕拂，

在飯後或睡前飲用，除了幫助消化外，也讓人感到心曠神怡。

這款瓷器茶壺杯具組也是在B&G買的，Ｂ＆Ｇ有很多精緻的瓷器，讓品茶時光更完美。

小小的茶壺濾茶器也好可愛～

黑莓健康水果茶 成分:蘋果塊，洛神花，玫瑰果，蘋果片，黑莓，草莓片，毛蕊草 
酸香的黑莓蘊含大量的維生素C、E及B2，可養顏美容。

蘋果和各種莓果，可以添加蜂蜜或砂糖，讓女孩們很愛的酸甜風味。

黃金歲月水果茶 成分：蘋果、洛神花、接骨木果、玫瑰果、木瓜、芒果、百香果。 

多種熱帶水果，超適合夏日飲用，香氣濃郁熱情，含有多種大粒果實的水果茶 ,

內含有大量的維他命C及微量元素，可協助養顏美容，

幫助去食物油膩，使代謝順暢。適合與冰糖、蜂蜜調合飲用，味道非常可口。

有機舒眠花茶 成分：香蜂草、薰衣草、薄荷葉、洋甘菊、玫瑰花、橙花、石南花 

在沖泡時就能聞到薰衣草和洋甘菊的香氣，整體是清爽溫和的風味，

舒緩壓力幫助入睡，調節生理機能。 平日工作壓力繁重，總為難以入眠，

以前老公習慣喝到微醺入睡，可是這樣對身體負擔很重，養肝時間還要代謝酒精，

後來我都給他喝舒眠花茶，搭配熱敷和按摩，算是慰勞他身為家中經濟支柱的辛苦。

上次造訪餐廳用餐和採購的時候，剛好遇到夏季和母親節優惠，

所以和公關討論給網友的折扣，這樣大家在看了這篇文章後能夠開心選購，

後來決定要舉辦團購活動，貨到付款滿兩千免運！

團購單連結：http://ppt.cc/pqevt

團購時間5/23-27

後續會在「小廚娘Olivia的ＦＢ粉絲專頁」

舉辦抽獎試飲活動和團購優惠分享，我也親自挑選三款茶品要送給粉絲好友，
（1. 有機甜橙瑪黛花茶 2. 玫瑰蜜桃煎茶 3. 有機元氣茶）

抽獎活動連結：（活動時間5/24-26）

https://www.facebook.com/sweetchefolivia/posts/1072620522805630