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上次去B&G德國農莊精品餐廳用餐,順便帶了很多茶品,來和大家分享。

[食記♡台北] 精品餐廳B&G TEA BAR德國農莊 德國豬腳 有機花茶

從懷孕開始,已經喝B&G的茶三年多了,無咖啡因、天然有機、選擇多樣...是我喜歡他的原因。

德國農莊B&G在歐洲的研發團隊,有數十位調茶師做研發及品質控管,大家都知道德國人嚴肅認真,

每年從世界各地進口有機無農藥的茶與草本香料,都可以在官網找到檢驗報告。

 

現在已經快進入夏季,B&G每季都會貼心的整理出當季適合的茶飲,

天然茶飲不但好喝,還能順應時節和身體狀況,把健康調理得更好喔♪

今天就來介紹我在本季購買的茶品,有方便沖泡的茶包,也有優雅怡情的茶罐。

 

茶包:(藍)有機元氣茶,(棕)奶油伯爵調味紅茶,(紫)有機甜橙瑪黛花茶

(橙)有幾橙花檸檬紅葉茶,(紅) 有機晶瑩玫瑰水果茶

茶包是我日常的輕鬆享受,用保溫性高的瓷杯,
用95℃水溫沖泡,可以泡350-500ml,約等三分鐘。

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茶罐:黃金歲月水果茶(Mango-Passionfruit Tea),黑莓健康水果茶(綠色那罐)

有機幸運花草茶(Organic Lucky Herbal),有機舒眠花茶(Organic Perfect World Tea)

我經常會邀請朋友來家裡用餐,或是全家人在的時候,我就會提出一籃茶罐,給親友挑選,

然後在大家面前取茶葉以茶壺沖泡,這樣的過程是不是充滿生活情趣呢~

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有機元氣茶 成分:甘草塊 薄荷葉 薑 肉桂 茴香 小荳蔻 丁香 胡椒 鼠尾草 迷迭香

這款茶我經常給老公上班前飲用,我覺得調茶師很厲害,這款很多辛香料的茶品,

雖然香氣獨特卻不會過於刺激,而是讓人舒服的為之一振!

前味是丁香等辛香料,味蕾可感受到些微薄荷的清涼,喉頭會有回甘的感覺。

後味則是鼠尾草和迷迭香的氣息,雖然感受不到薑味,但支氣管會感到溫暖舒服。

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奶油伯爵調味紅茶 成分:錫蘭紅茶,佛手柑

伯爵紅茶Earl Grey相傳是清朝駐中外使Grey伯爵要回國時,中國紳士送他紅茶和佛手柑精油,

而外使回國後誤將精油加入紅茶中,淡淡的佛手柑香氣很受親友歡迎,這樣的組合,就直接稱作Earl Grey。

當時搭配的是中國的祁门红茶,口感偏澀,所以添加鮮奶平衡澀味。

現在伯爵紅茶搭配的多是錫蘭紅茶,添加鮮奶後就非常順口好喝。

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有機橙花檸檬紅葉茶 成分:南非博士茶,檸檬皮,苦橙皮,檸檬葉,等

最近南非博士茶,或稱南非國寶茶,非常的熱門。但是單喝有點平淡,

B&G佐以檸檬和苦橙,風味很有層次,清新柑橘香氣讓風味非常清爽,很適合夏日飲用。

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有機甜橙瑪黛花茶 成分:有機瑪黛茶,有機甘草,有機苦橙花,有機苦橙皮,橙皮等

瑪黛茶能夠淨化腸道及血液中的膽固醇,並緩解脂質氧化反應,減少胃腸道脂肪吸收,

促進蛋白質及脂肪的新陳代謝,增加能量消耗,從而控制體重的增加。

這款以瑪黛茶為主調,後味是淡淡的苦橙風味,微苦回甘的風味讓老公非常喜歡,

他很喜歡飯後喝一杯有機甜橙瑪黛花茶。用來搭配點心除了平衡甜味,也減輕身體負擔。

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有機幸運花草茶 成分:蘋果薄荷,薄荷葉,金盞花,錦葵,矢車菊,雛菊,香蜂草

雛菊和香蜂草能夠舒壓助眠,薄荷、錦葵和香蜂草則有幫助消化的作用,

我覺得這款茶有種沐浴香氛的感覺,清新的香氣,薄荷如微風輕拂,

在飯後或睡前飲用,除了幫助消化外,也讓人感到心曠神怡。

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這款瓷器茶壺杯具組也是在B&G買的,B&G有很多精緻的瓷器,讓品茶時光更完美。

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小小的茶壺濾茶器也好可愛~

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黑莓健康水果茶 成分:蘋果塊,洛神花,玫瑰果,蘋果片,黑莓,草莓片,毛蕊草 
酸香的黑莓蘊含大量的維生素C、E及B2,可養顏美容。

蘋果和各種莓果,可以添加蜂蜜或砂糖,讓女孩們很愛的酸甜風味。

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黃金歲月水果茶 成分:蘋果、洛神花、接骨木果、玫瑰果、木瓜、芒果、百香果。 

多種熱帶水果,超適合夏日飲用,香氣濃郁熱情,含有多種大粒果實的水果茶 ,

內含有大量的維他命C及微量元素,可協助養顏美容,

幫助去食物油膩,使代謝順暢。適合與冰糖、蜂蜜調合飲用,味道非常可口。

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有機舒眠花茶 成分:香蜂草、薰衣草、薄荷葉、洋甘菊、玫瑰花、橙花、石南花 

在沖泡時就能聞到薰衣草和洋甘菊的香氣,整體是清爽溫和的風味,

舒緩壓力幫助入睡,調節生理機能。 平日工作壓力繁重,總為難以入眠,

以前老公習慣喝到微醺入睡,可是這樣對身體負擔很重,養肝時間還要代謝酒精,

後來我都給他喝舒眠花茶,搭配熱敷和按摩,算是慰勞他身為家中經濟支柱的辛苦。

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上次造訪餐廳用餐和採購的時候,剛好遇到夏季和母親節優惠,

所以和公關討論給網友的折扣,這樣大家在看了這篇文章後能夠開心選購,

後來決定要舉辦團購活動,貨到付款滿兩千免運!

團購單連結:http://ppt.cc/pqevt

團購時間5/23-27

後續會在「小廚娘Olivia的FB粉絲專頁

舉辦抽獎試飲活動和團購優惠分享,我也親自挑選三款茶品要送給粉絲好友,
(1. 有機甜橙瑪黛花茶 2. 玫瑰蜜桃煎茶 3. 有機元氣茶)

抽獎活動連結:(活動時間5/24-26)

https://www.facebook.com/sweetchefolivia/posts/1072620522805630

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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