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最近我超迷古裝劇『琅琊榜』對宮廷相關的主題都特別有興趣!

邀了同樣充滿少女心得朋友一起去嘗試『這一鍋皇室秘藏鍋物』

無論是裝潢、食材、湯頭或服務,都令人非常驚艷~ 

先分享店家資訊,官網:http://www.toponepot.com/b

(我去的是府中店,台北、新北、桃園、新竹、桃園、上海皆有分店。)

府中店

預約訂位:02-22720707

門殿位置:新北市板橋區府中路29之2號

營業時間11:30AM - 00:00AM

交通資訊捷運府中站1號出口,步行約1分鐘

非常霸氣的大門,進來後再穿上古裝,就有穿越時代的感覺~

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一進門看到這樣的裝潢,馬上想跪下來說 “皇上萬福金安”,超級霸氣的呀!

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處處有精心佈置的巧思,很有氣氛

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用餐的空間,寬敞又具私密性,極好極好~

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上茶竟然是用了鑄鐵茶壺,很講究,

喝起來不會太苦澀,清爽回甘,喝起來很舒服。

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等鍋物上桌前,能先嗑花生,簡直就是皇室午後休閒。

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選好湯底、點選好料,就可以來取用醬料,

御用醋醬汁和陳年香辣醬很好吃,後來有點後悔沒買外帶醬料~

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『這一鍋』使用的鍋具好美喔,我今天選的是御膳麻辣鍋搭配老火湯。

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麻辣鍋的湯底,感覺得出來是真材實料的用各種香料炒香,

搭配豬骨高湯,辛香麻辣但不會過於刺激,很好喝!

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老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉,熬煮至香醇,

帶有白胡椒香氣的香料,淡淡的辛香有開胃的效果,

湯頭濃郁自然散發一股香氣,入口滑順且不膩,令人難以忘懷。

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我的暖閣中有位可愛的娘娘,呵~

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除了鴛鴦鍋,我們還享用“鳳凰回巢鍋御用組合”

裡面有黃金腐竹一盤和台灣土雞乙盅(去骨雞腿肉、香滷豬肚、高麗菜)

如果不是點鴛鴦鍋,而是單點老火湯,則會加贈福氣粥。

雖然我們兩個女生一定吃不完,但還是點了淺嚐,剩下的打包回家煲粥!

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點鳳凰回巢御用組合,會有店員至桌邊服務,將腐竹和盅內食材下鍋。

雞肉和豬肚都事先料理過,下鍋後只需要三至五分鐘就能享用。

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綜合手工丸和五彩鮮蔬盤上桌,蔬菜令人驚艷,有水耕生菜、萵苣、蘿蔓等等。

手工丸也是真材實料的美味~~~

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先把綜合手工丸下鍋煮,每一種都很好吃,特別喜歡牛肉丸 ♪ ♬

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接著,鴻禧綜合菇和神仙牛肉也上桌了,可以看到牛肉油花分布超誘人,底下放著乾冰營造出神仙般的效果,

店員提醒牛肉要盡快享用,才能品嚐到最新鮮的美味。

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品質非常好的牛肉,厚度恰到好處,下鍋涮七下左右就可以了。

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非常鮮甜美味的牛肉,超好吃超銷魂的~

草民在這個時代能享用皇族的美味,好幸福♡♡

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手工丸也很厲害,像這花枝丸就實在的包著Q彈花枝塊,老闆用心看得到!

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店家隨餐招待的冰沙,用試管上桌,是可以讓味蕾為之一振的清爽飲品。

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謝謝這一鍋邀約體驗,我和好友都覺得這裡CP值超高,

如果不點鳳凰回巢御用組合,兩人用餐下來大約一千元,

絕對是再訪率超高的好店 ♪ ♬

再分享一次店家資訊:官網:http://www.toponepot.com/b

(我去的是府中店,台北、新北、桃園、新竹、桃園、上海皆有分店。)

府中店   預約訂位:02-22720707

門殿位置:新北市板橋區府中路29之2號

營業時間11:30AM - 00:00AM

交通資訊捷運府中站1號出口,步行約1分鐘

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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