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簡單的食材和做法，在忙碌的周間，
可以快速完成的一鍋料理。
絲瓜清甜滑嫩的口感、
鬆軟雞蛋炒出的香氣，
交織出單純美好的簡單風味♡


食材 （1 人份）
絲瓜（去皮切片）150g(半條）
雞蛋（打散）一顆
薑片一片
麵條一人份（約60g)
清水500ml

熱鍋和一大匙的油，將蛋液下鍋炒散。
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絲瓜和薑片下鍋拌炒約一分鐘。
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加入清水煮滾。

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加入麵條煮三至五分鐘（依個人喜愛麵條的軟硬度），以鹽巴調味即可。

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