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周末常常是這樣吃,牛排、馬鈴薯、青菜或涼拌菜。

因為有好的牛肉,簡單的幸福...

 

家有小嬰兒,出門悠閒的買菜變得很難,

現在都在網路商店買肉品、有機蔬菜,

選擇有認證的好賣家,比上菜市場更安心,

也可以放在清單猶豫個兩三天才刷卡下單,

宅配到家時在是好方便呀(○´∀ˋ)ノ♪♬

最近在這裡買...一極肉舖 台灣好農

 

TODAY'S MANU

雪花牛小排佐香料奶油梅林醬

烤迷你馬鈴薯

油漬烤甜椒

蒜炒空心菜

蜂蜜柚子茶

 

馬鈴薯放到電鍋蒸,甜椒在烤箱裡烤黑黑,

空心菜切段 去老梗 洗淨,拍幾瓣大蒜備用。

甜椒烤好後,放進保鮮盒悶著,馬鈴薯送進烤箱,

佈置一下餐桌,泡壺冰涼的蜂蜜柚子茶

把保鮮盒裡的甜椒去皮籽蒂頭,撕條狀拌入蒜碎 海鹽 橄欖油。

預熱鑄鐵煎烤盤,將牛肉燒肉片以廚房紙巾擦乾, 

灑上香料鹽,下鍋煎至兩面焦香,牛肉盛到盤中,

鍋內加入奶油和梅林辣醬油(Worcestershire Sauce)

燒至濃稠後,淋在牛肉上~

另起鍋蒜炒空心菜,就準備上菜開動了❤

 

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甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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