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我又收到日法坊的邀請,來新的文德分店享用午茶時光♪

記得Olivia上次去日法坊在士林第一家店的甜蜜記憶嗎↓

[食記♡台北] 日法坊 La Bonbonnière 開幕前試吃會

這次在文德店試吃了各種新商品,好喜歡喔


日法坊 La Bonbonnière Cafè
電話:02-2799-8100
地址: 台北市內湖區文德路212號


 

文德店的門面比較小,但只要看到燦坤就沒錯,

進門右手邊就會看到溫馨可愛的日法坊啦☺

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小熊熊才三個月大,還不能吃喔 (笑)

我們後方的就是誘人的甜點櫃 ♪

上面是麵包類、櫃子裡有馬卡龍和蛋糕~

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首先品嘗的是比利時鬆餅套餐(附紅茶或加價升級其它飲品)

鮮製草莓卡士達 $220

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比利時鬆餅、手作草莓果醬、鮮奶油和卡士達

值得一提的是日法坊都是採用Isigny的鮮奶油

是來自諾曼地天然的環境孕育出優質的乳製品

選用最棒的食材才能成就美味的甜點(○´∀ˋ)ノ 

 

店家自製的草莓果醬風味絕佳,手作果醬就是不一樣呀~

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鬆餅是有QQ彈性的口感,所以不會有遇到鮮奶油變濕潤軟爛的問題

我很喜歡這種口感的鬆餅唷

法芙娜香蕉巧克力$200

法芙娜(Valrhona)是頂級巧克力的品牌

很少有店家用那麼好的材料啦, 揪甘心~

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吃完鬆餅後,帶小熊熊來挑蛋糕♪ ♬

 

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今天吃的是這三個↓↓↓

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檸檬烤甜甜圈 $55

是一品熱甜點,點了之後會回烤一下,口感其實像磅蛋糕

淡雅的檸檬香並不會很搶戲,蛋糕的風味比較濃厚

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法式洋梨塔$120

層次分明豐富,法式風味好優雅~

洋梨清甜、蛋糕體綿密濕潤、餅皮酥香

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南瓜捲蛋糕 $100

又是高檔食材─ 北海道南瓜餡和Omu九州純生鮮奶油

蛋糕體紮實濕潤,鮮奶油輕盈,和香濃的南瓜餡 共譜秋日曲調

朋友大推的一款~

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最後最後來一支文德店限定的"九州極純香草霜淇淋"

仔細一看,黑黑細點可是馬達加斯加天然香草籽呢!

實在是太讚許日法坊對優質食材的堅持了(○´∀ˋ)b

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Olivia覺得日法坊的甜點都用料實在,很值得特地來訪唷~

小熊熊長大再和媽咪一起品嘗囉 

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創作者介紹

甜蜜小廚娘♥Olivia邱韻文

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